Firebrød og minirugbrød med ostetallerken og citronsmør. Dessserttykmælk med rabarber, bagte æg med forårsløg. Morgenkvikker, kaffe og varm chokolade med kanel samt appelsinkage.

Ugen før

Bag og frys minirugbrød.

Dagen før

Lav citronsmør - brug pasteruriserede æg.
Skyl og rens forårsløg.
Lav desserttykmælk og rabarber.
Bag appelsinkage.
Læg minirugbrød til optøning.

Selve dagen

Bag firebrød.
Skær og arranger ost på tallerkener - lad osten stå ved stuetemperatur.
Lad firebrødene tø op og lun dem i ovnen - lad ovnen være tændt.
Arranger desserttykmælk med rabarber, citronsmør, smør, pålæg, brød og appelsinkage.
Lav æg klar i små skåle.
Arranger toastbrød og kippers
Lav kaffe og te, og varm chokolade til børnene.
Bag æg i ovnen og lav morgenkvikker og server.

Læs hele opskriften på Brunch til børn og voksne hos arla her